Kuhinja je jedna od najvažnijih prostorija u stanu, kući ili ugostiteljskom objektu.
U kuhinji kuhamo i pripremamo najvažnije obroke u danu.
Važno nam je da je kuhinja čista i uredna, kako bi hranu pripremali u higijenskih uvjetima.
Ipak, ne možemo spriječiti pojavu i razvoj različitih mikroorganizama i bakterija u našem kućanstvu, pa tako i onih u kuhinjskom prostoru.
Donosimo pregled najvećih izvora bakterija u kuhinji, ujedno je to i pregled mjesta u kuhinji koje biste trebali češće očistiti.
1. SUDOPER
U odvodima sudopera nakupljaju se bakterije, gljivice i plijesni koje nastaju zbog ostataka hrane i stalnog protoka vode. Iako se sudoper redovito pere, njegov odvod pruža izvor zaraze koja se može širiti po cijelom sudoperu. Poželjno je jednom tjedno zagrijanu vodu uliti u odvod kako bi se spriječilo širenje štetnih mikroorganizama. Ukoliko želite dodatnu zaštitu, preko noći u odvod ulijte solnu kiselinu i ujutro ga isperite toplom vodom.
2. SPUŽVICA ZA PRANJE POSUĐA
Spužva koju koristite za pranje posuđa jedan je od najprljavijih predmeta u kuhinji. Veliki broj korisnika istom spužvicom pere posuđe i pribor za jelo, radnu ploču i sudoper. Međutim, u doticaju sa sudoperom spužva preuzima bakterije te ih prenosi na druge predmete. Redovito mijenjajte svoju spužvicu, po potrebi je iskuhajte u kipućoj vodi i deterdžentu. Nakon korištenja spužvu dobro iscijedite i ostavite da se osuši kako bi zaustavili razvoj novih bakterija.
3. KUHINJSKE KRPE
Kuhinjske krpe služe nam za brisanje ruku, posuđa, radnih površina, za pridržavanje vrućih predmeta i uklanjanje nečistoća. Vlaga i toplina pogodne su za razvoj bakterija i mikroba. Zbog toga je poželjno svaki dan mijenjati kuhinjske krpe i prati ih na visokim temperaturama, najbolje na 90 stupnjeva.
4. RUČICA FRIŽIDERA
Pripremajući različita jela, često moramo posegnuti u frižider. Rukama dodirujemo meso i ostale namirnice, a onda ručice kuhinjskih elemenata i frižidera. Ovaj dio kuhinjskog interijera rijetko se pere jer nismo svjesni koliko je izloženo bakterijama. Kako biste spriječili širenje mikroba ovim putem, ruke perite sapunom i toplom vodom, a ručice redovito dezinficirajte.
SAVJET +: Ako nešto izgleda čisto, ne znači da je čisto!
Obratite pažnju na ove predmete i uživajte u pripremi ukusnih jela!
✨✨✨
P.S. Ako trebate usluge profesionalnog servisa za čišćenje u Zadarskoj županiji, tu smo za Vas. Više o našim uslugama saznajte na našoj web stranici: www.blistavidom.hr!
Stablo limuna ne samo da je estetski lijepo i dekorativno, već ima mirisne zelene listove i čudotvoran žuti plod istog naziva. Zašto čudotvoran? Zato što je limun jedna od rijetkih namirnica koja se cijela koristi i to ne samo u prehrambene svrhe. Limun čuva naš imunitet, uklanja infekcije, tvori osvježavajući ljetni napitak i ukusne deserte.
Ipak, u ovom članku naglašavamo snagu i posebnost limuna u svakodnevnim kućanskim poslovima! Isprobajte naše savjete, nećete požaliti.
Riješite se insekata
U ljetnim mjesecima Vaš dom vrebaju različiti kukci, mravi, muhe i žohari? Pomiješajte sok od 4 limuna s 2 litre vode i njome operite pod jer kukci ne podnose miris limuna. Iz istog razloga limunovim sokom premažite predmete na kojima se nakupljaju kukci.
Očistite kuhinjsku dasku
Neugodan miris ostao je na Vašoj kuhinjskoj dasci nakon rezanja luka ili pripremanja mesa i ribe? Nakon pranja dasku dobro istrljajte polovicom limuna i stavite na sunce kako bi toplina i limunska kiselina izvukli neželjene mirise.
Osvježite hladnjak
Ako je Vaš hladnjak poprimio neugodan miris, pomoći će Vam limunov sok. Namočite spužvicu u limunov sok i stavite ju u hladnjak na nekoliko sati. Prije toga, iz hladnjaka treba ukloniti namirnice koje su prouzročile neugodan miris.
Operite voće i povrće
Želite temeljito oprati kupljeno voće i povrće kojemu ne znate porijeklo? Iscijedite jednu žlicu limuna i pomiješajte je s vodom, a zatim pošpricajte voće i povrće. Sok od limuna je prirodni dezinficijens, a Vašem voću i povrću dat će i ugodan miris.
Uklonite mrlje na mramoru
Tvrdokorne mrlje na mramornim stepenicama ili podu možete ukloniti limunom. Polovicom limuna istrljajte mramor, a potom isperite običnom vodom. Ispiranje je veoma važno jer kiselina može oštetiti mramor.
Riješite se moljaca
U ormar možete staviti kriške limuna za odbijanje moljaca. Izbjeći ćete kemikalije i zauzvrat dobiti ugodan miris.
Izbijelite osjetljivu tkaninu
Namočite tkaninu u smjesu soka od limuna i sode bikarbone i pustite da odstoji barem 30 minuta prije pranja. Ovom prirodnom metodom izbjegnite kemikalije i izbijelite svoje rublje.
Uklonite neugodne mirise
Veliki broj kućanstava u zimskim se mjesecima grije na drva. Kako biste izbjegli miris dima u svom domu, na plamen stavite koru limuna. Ostatke limuna i naranče možete staviti ispod vrećice od smeća ako počne ispuštati neugodne mirise.
Složit ćemo se da je hladnjak najvažniji kućanski aparat u svakom domaćinstvu. U frižideru pohranjujemo namirnice koje ćemo pripremati za najvažnije obroke u danu. Higijena frižidera iznimno je važna jer se u njemu nalaze voće i povrće, svježe meso, mliječni proizvodi i ostale namirnice.
Hladnjak je potrebno temeljito oprati najmanje dva puta godišnje, a Blistavi dom Vam savjetuje da ga održavate jednom mjesečno.
Pružamo Vam nekoliko koraka za čišćenje i dezinfekciju hladnjaka.
1. Izvadite svu hranu iz frižidera
2. Bacite hranu kojoj je istekao rok ili za koju sumnjate da je jestiva
3. Izvadite sve pomične police
4. Operite police vrućom vodom i deterdžentom
5. Unutrašnjost frižidera operite toplom vodom i deterdžentom
6. Suhom krpom dobro obrišite unutrašnjost hladnjaka i police
7. Prebrišite i dezinficirajte hladnjak vodom i kuhinjskim octom
*** U 2 litre vode dodajte 2 decilitra kuhinjskog octa
7. Vratite police u hladnjak
8. Vratite svu hranu u hladnjak
Kuhinjskim octom i toplom vodom dezinficirajte gumu na vratima hladnjaka. Ocat će ukloniti plijesan, bakterije i spore iz Vašeg hladnjaka.
Preporučujemo Vam da u hladnjak stavljate suhu hranu ili hranu u suhim posudama, kao i da prebrišete tekućinu koju uočite u hladnjaku.
Za uklanjanje neugodnih mirisa stavite limun u hladnjak. Za tu svrhu može Vam poslužiti i tanjurić posut kavom.
Nadamo se da su Vas naši savjeti inspirirali za čišćenje. Neka Vaš hladnjak zablista!
✨✨✨
P.S. Ako trebate usluge profesionalnog servisa za čišćenje u Zadarskoj županiji, tu smo za Vas. Više o našim uslugama saznajte na našoj web stranici: www.blistavidom.hr!
Vaš je hladnjak jedan od najznačajnijih aparata u kućanstvu. Složit ćemo se kako je ovaj aparat neophodan za pravilno skladištenje hrane bilo da se radi o ostacima obroka ili namirnicama koje tek trebate pripremati. O čišćenju i održavanju hladnjaka već smo pisali u prethodnom blogu, dok Vam danas donosimo upute za pravilnim skladištenjem namirnica. Naime, nije svaka lokacija unutar hladnjaka jednako pogodna za čuvanje različitih vrsta namirnica. Proučite pravilan raspored hrane unutar frižidera i uživajte u kuhanju!
1. Vrata hladnjaka
Nekoliko desetaka puta u danu otvaramo hladnjak i tako njegova vrata izlažemo najvišem stupnju topline. Zbog ovoga je razloga u vratima frižidera poželjno čuvati namirnice koje nisu lako kvarljive, kao što su sokovi, voda, paštete, začini. Izbjegavajte mliječne proizvode i jaja na ovom području!
2. Gornje police
U ovom dijelu hladnjaka temperatura je najstabilnija. Zato na ovom dijelu čuvajte namirnice koje ne treba kuhati kao što su ostaci hrane, umaci, ostaci začina. Ovo je i poželjno mjesto za čuvanje sjetljivog bobičastog voća.
3. Donje police
Donje su police najbolje za glavne sastojke većine jela. Meso, riba, mliječni proizvodi, jaja. Pritom pazite da Vam namirnice bude odvojene, a posebno naglašavamo odvajanje sirovog mesa.
4. Donji spremnici
Donji su spremnici idealni za pohranjivanje voća i povrća. Ipak, nemojte miješati voće i povrće u isti spremnik jer neke vrste voća ubrzavaju sazrijevanje drugim namirnicama. Iznimku napravite s prethodno spomenutim bobičastim voćem koje se optimalno čuva na najvišim policama.
5. Zamrzivač
Kad skladištite hranu u zamrzivač, potrudite se dobro organizirati i odvojiti namirnice. Na taj način izbjeći ćete traženje po zamrzivaču kojim se gubi elektirčna energija. Uz to, tijekom potragu vadite pa vraćate hranu čime se stvaraju dodatni slojevi leda koji remete proces hlađenja.
SAVJET +: Nikad nemojte pretrpavati police hladnjaka kako bi zrak cijelo vrijeme strujao i optimalno hladio vaše namirnice.
Krumpir, luk i rajčice nemojte držati u frižideru jer mijenjaju okus i brže propadaju.
Hladnjak uvijek postavite na temperaturu od 4 stupnja ili nižu, a zamrzivač na -18 ili niže, a zatim adekvatno skladištite namirnice. Ukoliko se namirnice ne nalaze na mjestu na kojem trebaju biti, gubite električnu energiju ali i kvalitetu hrane.
Nadamo se da su Vam pomogli naši korisni savjeti, čitajte nas i dalje!
✨✨✨
P.S. Ako trebate usluge profesionalnog servisa za čišćenje u Zadarskoj županiji, tu smo za Vas. Više o našim uslugama saznajte na našoj web stranici: www.blistavidom.hr!
U današnjoj kategoriji profesionalnog čišćenja donosimo Vam onu staru izreku: bolje spriječiti nego liječiti. Danas smo u kuhinji i želimo spriječiti čišćenje frižidera nakon što je dijelu namirnica prošao rok trajanja. Zamrznite hranu u dubokom ledu i ne dozvolite da Vaša hrana završi u smeću.
Hrani je mjesto na Vašem obiteljskom stolu u sklopu super ukusnih jela. Hrani nije mjesto u smeću i toga ste svjesni, ali nekad naprosto ne stignete skuhati svo povrće ili pojesti meso koje ste danas pripremili.
Ako povrće i voće nabavljate kod vlastitih roditelja ili u bakinom vrtu, znate da Vam uvijek napune vrećice zdravim i velikim primjercima brokule, cvjetače, mrkve, špinata...
Za Vašu obitelj povrća uvijek ima previše, a ne želite baš dva ili tri puta u jednom tjednu jesti istu namirnicu. I tako taj kupus čeka svoj red u hladnjaku do trenutka kad se odlučite baciti ga u smeće jer je neupotrebljiv.
Kamo sreće da je malo više vrtova s kokicama pa da povrće ne mora ići u kantu nego da se pametno iskoristi.
Nadalje, iako redovito zamrzavate meso koje kupite u tjednoj ili mjesečnoj nabavci, niste se dosad sjetili da možete zamrznuti i neke druge namirnice i na taj si način olakšati sljedeće kuhanje.
Mi ćemo Vam danas navesti nekoliko namirnica i dati savjet što točno napraviti s njima.
- Ova ljetna namirnica raste uistinu brzo i u samo nekoliko dana morate pobrati nekoliko primjeraka. Tikvice možete spremati na razne načine,a li opet, ne možete ih sve pojesti baš sad. Preporučujemo da ih narežete na kockice ili listove, a možete ih zalediti i cijele. U zimskim mjesecima s radošću ćete spremiti domaću tikvicu umjesto da brzo hitate u dućane.
- Još jedna zahvalna namirnica za zamrzavanje. Svi radimo ukusne umake i zaledimo ih za zimu, ali rijetko se tko sjeti oguliti nekoliko rajčica i zamrznuti ih za kuhanje ukusne juhe ili za dodatak jelima u koje inače stavljate kupljenu sjeckanu rajčicu ili pelate. Iz vrećice samo odvojite jednu ili dvije rajčice i ubacite ih u posudu.
- Još jedno ljetno povrće koje zna dočekati zimu u hladnjaku, a zatim se osuši i istrune. Papriku uvijek možete izdubiti i zalediti, možda od nje napravite ukusne punjene paprike ili ih iskoristite za rižoto, pečenja, juhu ili kao ukusni prilog na maslinovom ulju.
- Ovo izrazito hranjivo bobičasto voće ne možete pojesti u velikim količinama. Ako nećete prviti ukusne likere, a želite pojesti šačicu zdravlja kad god poželite, zaledite ove bobice i po potrebi ih pripremite ili pojedite.
- Za nas je mrkva kraljica kuhinje jer ide u baš sva jela. Zaledite je u komadu, nasjeckanu na kolutiće ili naribanu. Vjerujte da ćete je ipak brzo potrošiti i da će baš svaki primjerak dobro doći.
- Sve ove povrtne namirnice poprilično su velike i dostatne za više obroka. Odvojiite cvjetove od stapke i zaledite ih u vrećici kako biste uvijek imali zdrav i domaći prilog glavnim jelima.
- Kad već pripremate pomfrit za svoju obitelj pa malo pretjerate s količinom krumpira, zaledite ih za neki drugi put kad Vam se neće dati guliti krumpire iz početka. Možete ih nasjeckati na kockice za kuhanje s povrćem ili za pripremu u pećnici. Dajte mašti na volju, djeca bi Vam sigurno voljela isprobati i domaći čips
- Djeca nisu pojela peciva i krafne, a već sutra ćete trebati u kupovinu po svježe pekarske proizvode? Sjetite se samo koliko puta su Vam nedjeljom došli gosti, a bili ste kratki sa zalihama kruha. Nemojte brinuti o tome, zaledite ostatke kruha ili pak cijeli komad. Vrlo jednostavno ćete ga vratiti u život nakon što gosti najave svoj dolazak. Uz to, blagdanski kruh gotovo je uvijek suh, a Vi to možete spriječiti.
- Domaće kobasice, slanina, vakumirani pršut, buđola ili šunka, sve ste to vrijedno pripremili ali od dugog stajanja u hladnjaku, ove namirnice izgube na svojoj kvaliteti. Doskočite i ovom problemu pa zaledite vakumirani proizvod kako biste dodatno očuvali njegovu kvalitetu.
- Idući puta kada se potpuno preračunate pa napravite ogromne količine juhe i ukusnih umaka, nemojte svoj trud proliti u sudoper. U plastičnu posudu ili vrećicu prebacite tekućinu i iskoristite ih kao temeljac ukusnog rižota ili njime podlijte svoje tek pripremljeno meso. Zvuči slasno zar ne?
Osluškujemo Vaše kućanske potrebe i želje za novim člancima o aktualnim temama. Pišite nam što Vas muči i nastavite nas pratiti, nikad ne znate iza kojeg Vas naslova čeka pravo otkriće.
✨✨✨
P.S. Ako trebate usluge profesionalnog servisa za čišćenje u Zadarskoj županiji, tu smo za Vas. Više o našim uslugama saznajte na našoj web stranici: www.blistavidom.hr!
Dodaj malo soli da bude ukusnije i bolje! Sigurno ste ovu rečenicu puno puta izgovorili ili čuli. Sol je neophodan začin za svako jelo, a danas pročitajte za koje je čišćenje izvrsno dodati baš ovaj sastojak. Obična kuhinjska sol izvrsno će Vam poslužiti za svakodnevno čišćenje u kućanstvu. Blistavi dom zna kako čistiti jeftino i kreativno!
Jedna od najvećih prednosti čišćenja uz pomoć kuhinjske soli jest njezina prisutnost u baš svakom kućanstvu.
Uz to, kuhinjska je sol potpuno prirodan sastojak koji je preporučljiv u baš svakom jelu, ali i za čišćenje različitih vrsta površina.
Koristite sol u kombinaciji s drugim prirodnim i lako dostupnim sastojcima i uživajte u novim otkrićima iz svijeta čišćenja.
Slijedi prikaz nekoliko zanimljivih primjera prilagođenih gotovo svakom domaćinstvu.
Nadamo se da ćete bar poneki iskoristiti u svom domu i očarati se viđenim rezultatima.
Neka čišćenje bude lako i brzo uz korištenje naših savjeta.
1. MASNA TAVA
Ako trenutno niste u mogućnosti temeljito oprati tavu u kojoj pržite omiljena jela, a trebate je dovesti u red, poslužite se solju. Pospite tavu i zatim ubrusom trljajte sol po cijeloj masnoj površini. Zrnca soli ostrugat će i pokupiti masne naslage u najbržem roku.
2. MRLJE OD KAVE I ČAJA
Nakon priprave kave ili čaja, omiljeni napitak točite u šalice. Prilikom tog procesa kava kapne na radnu površinu ili uprlja neki drugi predmet i tkaninu. Kasnije kad uočite ovakvu mrlju iskoristite sol i ubrus. Istrljajte površinu i potpuno uklonite sve mrlje.
3. ZAGORENA HRANA
Tijekom kuhanja na električnoj ili plinskoj ploči došlo je do izlijevanja veće količine umaka ili hrane iz lonca? Budući da je površina sad jako vruća, spriječite stvaranje tvrdokorne mrlje posipanjem soli po hrani. Nakon hlađenja mrlju ćete znatno lakše ukloniti bez da oštetite površinu. Možete dodati i malo cimeta i tako ukloniti miris zagorene hrane.
4. HLADNJAK
Kombinacija soli i mineralne vode pomoći će Vam u čišćenju unutrašnjosti hladnjaka. Ako u hladnjaku primjećujete mrlje koje su nastale zbog curenja, pokušajte ih ukloniti ovom lako dostupnom otopinom. Sol bi trebala biti dovoljno abrazivna da ukloni sve mrlje, a da se hladnjak uopće ne ošteti.
5. MIRIS ČEŠNJAKA
Nakon pripreme ukusnih jela za koja Vam treba ova namirnica intenzivnog mirisa, ne možete se riješiti mirisa s ruku? Miris češnjaka uvlači se u sve pore pa ponovno iskoristite sol. Istrljajte ruke mješavinom soli i limuna, soli i cimeta ili soli i octa. Sol će na prstima izvršiti blagi piling kojim ćete ukloniti neželjeni češnjak do sljedećeg kuhanja.
6. ZATVORENE POSUDE
Bez obzira radi li se o bocama ili staklenkama koje su dugo zatvorene ili o plastičnim posudama, prije novog korištenja želite ih dobro osvježiti. Tretirajte ove posude u soli i toploj vodi nekoliko puta, a zatim dobro isperite i upotrijebite.
7. ODVOD SUDOPERA
Nečistoću i neugodne mirise iz sudopera sol će uspjeti riješiti u kratkom postupku. Jako slanu otopinu s vodom izlijte u sudoper. Sol će zaustaviti nakupljanje masnoće na cijevima i sa sobom odvući sve mirise.
8. MRLJE NA STOLU
Bijeli kolutovi na drvenom stolu nastaju zbog stavljanja mokrih ili prevrućih posuda. Ovakve krugove ne uspijevate ukloniti čišćenjem uobičajenim sredstvima? Uzmite sol i ulje koje koristite za začinjavanje salate. Uljem i solju prekrijte mrlju i prstima lagano trljajte. Nakon što smjesa obavi svoj zadatak, uklonite ostatke i pogledajte kako je ulje lijepo nahranilo površinu stola.
9. MRLJE OD ZNOJA
Usprkos redovitom pranju omiljenih košulja ili majica, mrlje od znoja nikako ne nestaju s Vaše odjeće. U litru vruće vode dodajte 4 velike žlice soli i natopite odjeću. Istrljajte mrlje po potrebi i nakon toga isperite u željenom deterdžentu.
Jeste li se uz pomoć naših savjeta uspjeli riješiti mrlja? Pišite nam svoje dojmove na Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite..
Puno pozdrava od cijele ekipe Blistavog doma, tu smo za Vas za bilo koju vrstu čišćenja.
Naruči svoje čišćenje već danas!
✨✨✨
P.S. Ako trebate usluge profesionalnog servisa za čišćenje u Zadarskoj županiji, tu smo za Vas. Više o našim uslugama saznajte na našoj web stranici: www.blistavidom.hr!
Miris vruće kave svima nam izaziva ugodu i opuštanje, ali današnji blog pokazat će Vam kako iskoristiti kavu u svrhe čišćenja. Talog kave sa svojim korisnim zrncima može poslužiti za čišćenje i osvježavanje različitih površina. U nastavku pročitajte zašto sljedeći put ne trebate odmah prati šalicu s ostacima kave!
Da savršeno čišćenje ne mora biti skupo već smo Vam dokazali u prethodnim blogovima. Čišćenje namirnicama koje se nalaze u svakom kućanstvu popularno je i prirodno.
Ne strahujete od štetnosti kemikalija, a namirnicu iskoristite nekoliko puta prije odlaganja u kantu za smeće. Nas ovakve stvari vesele pa se nadamo da ćete već danas iskušati savjete u nastavku
Ovaj trik posebno će Vam koristiti ako ručno perete posuđe. Talog kave uspite u posudu koja je zagorjela. Granule kave poslužit će kao dobar "piling" za Vašu zdjelu ili posudu. Izribajte dno posude spužvom ili abrazivnom metalnom žicom, a zatim sve dobro isperite. Vjerujemo kako će Vam kava sad biti još draža.
Omiljene tenisice možete osvježiti na način da staru najlonku ispunite kavom i zavežete kako se sadržaj ne bi prosuo po tenisici. Ostavite kavu u tenisicama ili drugoj obući preko noći. Pustite da kava upije neugodne mirise i osvježi Vašu obuću do sljedećeg nošenja. Kava u ovom slučaju djeluje kao dezodorans što svakako vrijedi isprobati već danas.
Ako Vaš hladnjak s vremenom zaradi neugodan miris, problem možete riješiti s kavom. Kavu stavite na mali tanjur ili u posudu s poklopcem ako želite biti sigurni da se sadržaj neće uvući u police hladnjaka. Poslužite se starom posudom jogurta, maslaca ili margarina koju ćete na nekoliko mjesta probušiti. Dovoljno je da polovicu posude napunite kavom.
Neugodan miris češnjaka na rukama uklonite pomoću kave. Talog kave dobro istrljajte po prstima i napravite zasluženi piling kože. Zrnca kave uklonit će mrtve stanice ali i neugodan miris ove intenzivne namirnice. Na kraju ruke isperite sapunom ugodnog mirisa.
Iako su nas mame i bake učile da talog kave ne ispiremo u sudoperu jer ćemo začepiti odvod, ostaci kave mogu poslužiti za odštopavanje masnih cijevi Vašeg odvoda. Talog kave izlijte u odvod sudopera i prelijte ga vrućom vodom, čestice kave uhvatit će se za masne naslage i ukloniti ih u kratkom vremenskom roku.
Nadamo se da su Vam ovi savjeti dokaz da se baš sve može počistiti ako tako odlučite. Naše nove trikove i savjete čitajte već u sljedećim blogovima. Neka Vam čišćenje uvijek bude zabavno. I naravno, podijelite kućanske obaveze sa svojim najmilijima.
Puno pozdrava od ekipe Blistavog doma!
✨✨✨
P.S. Ako trebate usluge profesionalnog servisa za čišćenje u Zadarskoj županiji, tu smo za Vas. Više o našim uslugama saznajte na našoj web stranici: www.blistavidom.hr!